I gContae Muchuan, Cathair Leshan, Cúige Sichuan, iardheisceart na Síne, táirgtear níos mó ná 100 cineál táirgí konjac, lena n-áirítear rís konjac, núdail konjac, snaidhmeanna konjac agus glóthach konjac, a onnmhairítear chuig níos mó ná 60 tír agus réigiún.
I Sráidbhaile Shuiyue, Baile Dibao, Contae Muchuan, chuir Deng Changwen 30 mu (2 heicteár) de konjac, agus tá sé ina tháirgeoir mórscála aitheanta sa cheantar.
Tá dálaí fáis an-diana ag baint le konjac. Tá Wang Mingcai, cónaitheoir i sráidbhaile Shuiyue, ag saothrú konjac le trí bliana anuas agus tá taithí fhairsing bailithe aige. “Chun go bhfásfaidh konjac go maith, ar an gcéad dul síos, ní mór duit an cineál ceart a roghnú,” a dúirt sé.
Dúirt Deng: “Le blianta beaga anuas, tá na ranna talmhaíochta agus gnóthaí tuaithe ag cur cineálacha nua konjac chun cinn go gníomhach, amhail Muyu Uimh. 1, a bhfuil friotaíocht níos fearr acu i gcoinne triomach agus tuilte.”
Ag ionad cultúir fíocháin konjac an chontae, tá péacáin tairisceana tagtha chun cinn ó shíológa konjac atá fásaithe le déanaí. “Le blianta beaga anuas, táimid ag comhoibriú le hinstitiúidí ar nós Ollscoil an Iardheiscirt agus Acadamh Eolaíochtaí Talmhaíochta Leshan chun cineálacha nua a shaothrú, lena n-áirítear Muyu Uimh. 1. Tá trialacha plandála ar siúl faoi láthair ar na cineálacha seo agus déanfar iad a dháileadh go forleathan go luath,” a dúirt Zhou Ming, stiúrthóir an ionaid.
Nuair a thosaigh an tUasal Wang ag cur konjac den chéad uair, bhuail sé le go leor deacrachtaí mar gheall ar a easpa taithí. Ag an nóiméad ríthábhachtach seo, d'eagraigh Cumann Muchuan Konjac saineolaithe chun cúnamh agus oiliúint ar an láthair a sholáthar i dteicnící plandála.
Le blianta beaga anuas, trí chláir oiliúna arna n-eagrú ag an Roinn Talmhaíochta agus Gnóthaí Tuaithe agus Cumann Léiritheoirí Konjac Muchuan, tá Wang agus Deng tar éis máistreacht a fháil ar roinnt teicneolaíochtaí nua.
Ag plandáil konjac i gContae Muchuan, Cathair Leshan, Cúige Sichuan, breathnaíonn trádálaithe eachtracha ar fhómhar konjac i dteach gloine. (Grianghraf/Lan Xiang)
Tá áiseanna caighdeánaithe cruthaithe ag an gceantar le haghaidh saothrú konjac trí pholasaí a chur i bhfeidhm chun tacú le feirmeoirí i dtógáil tithe gloine fráma cruach, suiteáil canálacha draenála agus uisciúcháin, agus suiteáil trealaimh uisciúcháin braoin.
“Cuirimid fóirdheontas de thart ar 30% ar fáil do fheirmeoirí atá ag tógáil tithe gloine, agus fóirdheontas bunaithe ar acmhainn na linne dóibh siúd atá ag tógáil locháin,” a dúirt Lieshazi, leas-stiúrthóir ar Bhiúró Talmhaíochta agus Gnóthaí Tuaithe Chontae Muchuan. Le cúig bliana anuas, tá breis is 60 milliún yuan (thart ar $8.51 milliún) infheistithe ag údaráis áitiúla i dtógáil feirmeacha konjac agus tá breis is 400 milliún yuan meallta acu i gcaipiteal príobháideach.
Cuireann Contae Muchuan béim mhór ar nuálaíocht institiúideach freisin. Chun bonn saothraithe konjac a bhunú, bhunaigh Sráidbhaile Huayuan i mbaile Dibao ciste comhchoiteann sráidbhaile, ag infheistiú i dtógáil bóithre le fóirdheontais rialtais. “Spreagaimid infheistíocht chomhchoiteann i sráidbhailte chun an geilleagar comhchoiteann a neartú,” a dúirt an tUasal Li. Faoi láthair, tá níos mó ná 11,000 mu (thart ar 733 heicteár) sa limistéar saothraithe konjac caighdeánaithe i gContae Muchuan.
Is é an beart deiridh ná cumais theicneolaíocha a leathnú. Sa pháirc taispeána le haghaidh staidéar agus úsáid konjac sa cheantar, úsáidtear tithe gloine chun cineálacha éagsúla konjac a léiriú agus chun síolta a roghnú.
“Déanfaimid plandálacha trialacha ar chineálacha nua laistigh den pháirc,” a dúirt Liao Yixing, rúnaí ginearálta Chumann Muchuan Konjac. Tá an pháirc ag fiosrú modhanna plandála nua freisin, amhail konjac a idirchur le harbhar, chun toradh in aghaidh an aonaid achair a mhéadú.
Déanann Deng Changwen, mór-léiritheoir konjac, konjac a bhaint i Shuyue Village, Dibao Township, Muchuan County, Leshan City, iardheisceart na Síne i gCúige Sichuan. (Grianghraf/Yang Xiong)
A bhuíochas le tacaíocht ón tionscal, tá Muchuan konjac ina tháirge tásc geografach náisiúnta, agus tá an próiseas brandála ag dul ar aghaidh go seasta.
Tá sé beartaithe ag an gceantar ionad bainistíochta maoine intleachtúla a bhunú. “Nuair a bheidh sé críochnaithe, cuirfidh an t-ionad bainistíocht aontaithe agus tacaíocht ghairmiúil ar fáil do chearta maoine intleachtúla a bhaineann le konjac sa réigiún, rud a neartóidh branda konjac Muchuan tuilleadh,” a dúirt an tUasal Li.
Reáchtáiltear seimineár bliantúil do chuideachtaí tionscail bia atá bainteach le saothrú agus próiseáil konjac. “Gach bliain, meallann an seimineár go leor cuideachtaí bia agus trádála ón Eoraip, ó Mheiriceá, agus ó réigiúin eile go Muchuan, agus fonn orthu foghlaim faoi mhodhanna saothraithe agus próiseála konjac,” a dúirt an tUasal Liao.
Sa lá atá inniu ann, tá 35,000 mu bainte amach ag limistéar plandála konjac i gContae Muchuan, agus luach táirgeachta iomlán os cionn 500 milliún yuan. Tá slabhra táirgthe iomlán bunaithe freisin le haghaidh próiseála agus onnmhairiú konjac chun cinn, faoi stiúir na bhfiontar ceannródaíoch.
Tá roinnt línte próiseála domhain konjac á n-oibriú ag Sentaiyuan Biotechnology Co., Ltd., i Muchuan, Cúige Sichuan. Tá saoráid táirgthe digiteach ag an gcuideachta freisin. “Tá breis is 100 cineál táirgí konjac forbartha againn, agus tá ár gcumas táirgthe bliantúil níos mó ná 10,000 tonna de konjac úr,” a dúirt Liu Lei, POF na cuideachta.
Thug an tUasal Liu faoi deara, “Táimid ag tógáil foirne freisin chun táirgí nua a fhorbairt i gcónaí,” ag cur leis go bhfuil iarratas déanta ag an gcuideachta ar níos mó ná 40 paitinn ar theicneolaíochtaí éagsúla.
Dúirt an tUasal Liu, a bhuíochas le tacaíocht ó chuideachta trádála gairmiúla, go bhfuil méid onnmhairithe na cuideachta tar éis dul thar US$20 milliún le roinnt blianta as a chéile.
Am poist: 19 Nollaig 2025