Molann an WHO gan milseoirí neamh-shiúcra a úsáid chun meáchan a rialú

Tá treoirlíne eisithe ag an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (EDS) a mholann i gcoinne úsáid milseoirí neamh-siúcra (NSS) chun meáchan a rialú.

Is roghanna malartacha ísealchalraí nó gan aon chalraí iad NSS in ionad siúcraí saora agus is minic a dhéantar iad a mhargú, de réir an WHO, mar chabhair le haghaidh meáchain caillteanas nó meáchan sláintiúil a choinneáil. Moltar iad go minic freisin mar rogha eile chun glúcós fola a rialú i ndaoine a bhfuil diaibéiteas orthu.

Tá moladh an WHO bunaithe ar thorthaí athbhreithnithe chórasaigh ar fhianaise a thugann le fios nach soláthraíonn úsáid NSS aon sochar fadtéarmach maidir le saill choirp a laghdú i measc daoine fásta ná leanaí.

Mhol torthaí na staidéar sa treoirlíne go raibh baint ag iontógálacha níos airde de NSS le méadú 23% ar an riosca diaibéiteas cineál 2 nuair a ídítear é i ndeochanna milse NSS agus méadú 34% ar an riosca nuair a chuireann daoine aonair leis é agus nuair a ídítear é i mbianna agus i ndeochanna.

Moltar sa treoirlíne freisin gan NSS a úsáid mar bhealach chun an riosca a bhaineann le galair neamh-thógálacha a laghdú.

Dúirt Francesco Branca, stiúrthóir cothaithe agus sábháilteachta bia na hEagraíochta Domhanda Sláinte: “Ní chabhraíonn sé le meáchan a rialú san fhadtéarma siúcraí saora a athsholáthar le siúcraí saora. Caithfidh daoine bealaí eile a mheas chun iontógáil siúcraí saora a laghdú, amhail bia a ithe ina bhfuil siúcraí nádúrtha, cosúil le torthaí, nó bia agus deochanna neamh-mhilsithe.”

I measc na NSS coitianta tá sacairín, sucralós, stevia, acesulfame K, aspartame, advantame, ciclamáití, neotame agus díorthaigh stevia.

Dúirt sé freisin: “Ní fachtóirí riachtanacha aiste bia iad na NSSanna agus níl aon luach cothaitheach acu. Ba chóir do dhaoine milseacht an aiste bia a laghdú go hiomlán, ag tosú go luath ina saol, chun a sláinte a fheabhsú”.

Baineann an treoirlíne le gach milseoir neamhchothaitheach sintéiseach agus nádúrtha nó modhnaithe nach aicmítear mar shiúcraí a fhaightear i mbianna agus deochanna monaraithe, nó a dhíoltar mar tháirge atá le cur le bianna agus deochanna ag tomhaltóirí. Mar sin féin, ní bhaineann an treoirlíne le daoine a bhfuil diaibéiteas réamh-mheasta orthu.

Dúirt Keith Ayoob, comhairleoir eolaíochta ag an gComhairle um Rialú Calraí, nár chuir an treoirlíne daoine aonair a bhfuil diaibéiteas orthu san áireamh inar féidir le NSS “ról thar a bheith suntasach a bheith aige ina gcomhlíonadh le ceanglais riachtanacha aiste bia”.

Dúirt sé freisin: “Is míthreorach ar a laghad é go bhfuil an WHO ag iarraidh díriú ar chosc a chur ar mhéadú meáchain neamhshláintiúil agus ar ghalair neamh-thógálacha amháin. Tá cinneadh an WHO gan díriú ar luach milseoirí neamh-siúcra do dhaoine le diaibéiteas beagnach dochreidte. Déanann siad neamhaird ar luach agus úsáideacht NSS do dhaoine atá ina gcónaí le diaibéiteas agus réamh-diaibéiteas, arb ionann é agus i bhfad os cionn 10% den daonra domhanda.”

Ní bhaineann an moladh le siúcraí ísealchalraí agus alcóil siúcra (polail), ar siúcraí nó díorthaigh siúcra iad ina bhfuil calraí agus nach meastar gur NSS iad.