Nuacht
-
An Treoir Iomlán maidir le Púdar Soighe Coipthe agus a Ról i gCothú Nua-Aimseartha (FSPA)
De réir mar a leanann an t-éileamh domhanda ar chomhábhair fheidhmiúla agus plandaí-bhunaithe ag méadú, tá Púdar Soighe Coipthe tagtha chun cinn mar réiteach ríthábhachtach in iarratais bia agus tionsclaíocha araon. Ar a dtugtar a dhíleá feabhsaithe, a phróifíl chothaitheach feabhsaithe, agus a inúsáidteacht leathan, tá an comhábhar seo ag éirí níos coitianta i measc...Léigh tuilleadh -
Nuashonrú ar Bharra Trátaí Próiseála WPTC/AMITOM 2026
Tá caibidlíocht ar siúl fós maidir le toirteanna táirgeachta agus praghsanna 2026 sa Leathsféar Thuaidh, agus tá an fómhar sa Leathsféar Theas ag druidim chun deiridh. De réir na meastachán is déanaí ón gComhairle Próiseála Trátaí Domhanda (WPTC), meastar go mbeidh táirgeadh próiseála trátaí domhanda...Léigh tuilleadh -
Seolann Sensient Food Colors leathnú mór sna Stáit Aontaithe chun freastal ar an aistriú ó bhreiseáin shaorga
Tá Sensient Food Colors tar éis tús a chur le leathnú suntasach ar a phríomhshaoráid dathanna nádúrtha i St Louis, Missouri, mar chuid d'infheistíocht níos leithne $250 milliún. Leis an tionscadal, ar a dtugtar Project Prism, cuirfear 28,800 troigh cearnach de spás próiseála agus táirgthe speisialaithe leis an...Léigh tuilleadh -
Socraíonn Taj Foods an luas do bhianna reoite an domhain ag IFE 2026
Ag IFE 2026, cuirfidh Taj Foods punann de sheoltaí atá sainiúil don mhargadh in 2026 i láthair atá deartha chun ráta láidir díolacháin, tionchar reoiteora agus fás inscálaithe a sheachadadh ar fud miondíola, mórdhíola agus seirbhísí bia. Lárnach don taispeántas tá bia sráide reoite sainmhínithe catagóire Taj Foods...Léigh tuilleadh -
Nochtann Schouten Europe filléad plandaí-bhunaithe ag baint úsáide as teicneolaíocht snáithín dílseánaigh
Sheol an comhlacht malartacha feola san Ísiltír, Schouten Europe, filléad nua plandaí-bhunaithe ina bhfuil struchtúr snáithíneach dílseánaigh atá deartha chun uigeacht, feidhmiúlacht agus dintiúir inbhuanaitheachta feabhsaithe a sholáthar. Léiríonn an filléad 95g an rud a dtugann an comhlacht 'an chéad chéim eile' air ina...Léigh tuilleadh -
Tofu na Síne: Cumhacht Dhomhanda Cothaithe agus Táirgthe
Stáplacha le hOidhreacht 2,000 Bliain Tá tofu, bia umhal ach ildánach, ina chloch choirnéil i mbialann na Síne le breis agus 2000 bliain, agus a bhunús rianaithe siar go dtí Ríshliocht Han an Iarthair. De réir na finscéalta, ba é Liu An, Rí Huainan, san áit ar a dtugtar Cúige Anhui anois, a aireagán. Sa lá atá inniu ann, tá an...Léigh tuilleadh -
Cuireann Planted 'greimíní steic' le punann roghanna feola lipéadaithe glana
Tá táirge nua 'greimíní stéige' seolta ag an ngnólacht nuathionscanta feola plandaí-bhunaithe wiss, Planted, atá ar fáil anois i siopaí roghnaithe Coop san Eilvéis. Déantar na ciúbanna, a thuairiscítear mar 'súmhara agus lán le humami', a dhéanamh as rogha mhatán stéige an bhranda agus feabhsaítear iad trína phróiseas coipeadh dílseánaigh. Seo...Léigh tuilleadh -
Conas a rinne Branda Briotanach Buille Víreasach de Tofu agus a d'éiligh sé 62% de Mhargadh na Ríochta Aontaithe
Tá Tofoo Co, a bhunaigh an lánúin Briotanach David Knibbs agus Lydia Smith, tar éis athshainiú a dhéanamh ar thófu sa Ríocht Aontaithe, ag iompú an chomhábhair thraidisiúnta Áiseach seo ina tháirge faiseanta, príomhshrutha a raibh sciar den mhargadh 62% aige in 2024. Is iontach an rud é a nuálaíocht dhána—tófu XXL (750g) cosúil le cló... a sheoladh.Léigh tuilleadh -
Anlainn Chili Orgánacha: Naisc Chócaireachta Trasteorann a Thiomáint in Oirdheisceart na hÁise agus san Afraic
De réir mar a thugann tomhaltóirí domhanda aird mhéadaitheach ar shláinte, inbhuanaitheacht agus blasanna barántúla, tá móiminteam ag dul i méid i margaí idirnáisiúnta ar fud an domhain maidir le hanlainn chili orgánacha. Tá monaróirí na Síne, go háirithe, ag leathnú thar mhúnlaí onnmhairithe traidisiúnta trí naisc níos doimhne a thógáil le Oirdheisceart...Léigh tuilleadh -
Gearrann Lidl san Ísiltír praghsanna ar bhianna plandaí-bhunaithe, tugann sí isteach feoil mhionaithe hibrideach
Laghdóidh Lidl na hÍsiltíre praghsanna a gcuid ionadach feola agus déiríochta plandaí-bhunaithe go buan, rud a fhágfaidh go mbeidh siad cothrom le nó níos saoire ná táirgí traidisiúnta ainmhithe-bhunaithe. Tá sé mar aidhm ag an tionscnamh seo tomhaltóirí a spreagadh chun roghanna aiste bia níos inbhuanaithe a ghlacadh i measc imní comhshaoil atá ag dul i méid....Léigh tuilleadh -
Leagann FoodDeochEurope amach treochlár chun iomaíochas agus inbhuanaitheacht na hEorpa a threisiú
Tá plean cuimsitheach nochtaithe ag FoodDrinkEurope, an eagraíocht a dhéanann ionadaíocht ar thionscal bia agus dí na hEorpa, chun treoir a thabhairt do lucht déanta beartas chun acmhainneacht iomaíoch na hearnála a scaoileadh saor agus inbhuanaitheacht a chur chun cinn agus slándáil bia a chinntiú ag an am céanna. Tá an 'Infheistíocht Bia...' nuashonraithe.Léigh tuilleadh -
Molann an WHO gan milseoirí neamh-shiúcra a úsáid chun meáchan a rialú
Tá treoirlíne eisithe ag an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (EDS) a mholann gan milseoirí neamh-shiúcra (NSS) a úsáid chun meáchan a rialú. Is roghanna malartacha ísealchalraí nó gan aon chalraí iad NSS in ionad siúcraí saora agus is minic a dhéantar iad a mhargú, de réir an EDS, mar chabhair chun meáchan a chailleadh nó chun sláinte shláintiúil a choinneáil ...Léigh tuilleadh
